Như các bạn đã biết thời gian thai kỳ cực kỳ quan trọng đối với người mẹ và em bé. Đây là thời gian bé được ăn uống được học nhiều thứ. Đặc biệt việc ăn uống của mẹ ảnh hưởng đến bé rất nhiều. Bạn không cần phải ăn uống những thức ăn quá đặc biệt điều quan trọng là bạn ăn gì để bổ sung dinh dưỡng tốt nhất cho bạn và em bé. Việc ăn uống đủ chất đúng bữa sẽ giúp bé phát triển nhiều hơn về sau. Mình sẽ chia sẻ chế độ dinh dưỡng lành mạnh cho mẹ bầu, các bạn tham khảo nhé
Các mẹ bầu không nên giữ bạn niệm “phải ăn cho 2 -3 người” mà việc quan trọng là bạn ăn gì để con hấp thụ được dinh dưỡng. Bạn nên ăn sáng đầy đủ đây sẽ là cách giúp bạn hạn chế được các bệnh vặt. Đặc biệt không cần ăn những thức ăn quá cầu kỳ hãy ăn theo sở thích của bạn. Sau đây là một số chế độ dinh dưỡng cho mẹ bầu bạn xem nhé.
Trái cây và rau quả
Ăn nhiều trái cây và rau quả vì chúng cung cấp các vitamin và khoáng chất cũng như chất xơ giúp tiêu hóa và có thể giúp ngăn ngừa táo bón. Ăn ít nhất 5 loại trái cây và rau mỗi ngày – chúng có thể là tươi, đông lạnh, đóng hộp, sấy khô hoặc nước ép. Hãy nhớ luôn luôn rửa chúng một cách cẩn thận trước khi dùng.
Các loại thực phẩm giàu tinh bột (carbohydrate)
Các loại thực phẩm giàu tinh bột là nguồn năng lượng quan trọng. Chúng bao gồm cơm, bánh mì, khoai tây, ngũ cốc ăn sáng, các loại mì, khoai lang, ngô, kê, yến mạch… Những thực phẩm này nên là một phần chính của mỗi bữa ăn. Chọn các loại bột nguyên hạt thay vì xử lý kỹ hoặc khoai tây còn vỏ khi bạn có thể vì chúng có chứa nhiều chất xơ hơn.
Protein
Bạn cần phải ăn một số loại thực phẩm protein mỗi ngày. Nguồn protein bao gồm: thịt, cá, thịt gia cầm, trứng, đậu, hạt đậu… Chọn thịt nạc, bỏ da gà, vịt và cố gắng không thêm chất béo hoặc dầu khi nấu. Hãy chắc chắn rằng trứng, thịt gia cầm, xúc xích và các thịt khác như thịt cừu, thịt bò và thịt lợn được nấu chín. Cố gắng ăn 2 bữa cá hoặc hơn mỗi tuần, một trong số đó nên là loại cá nhiều dầu như cá hồi, cá mòi hoặc cá thu.
Sữa và chế phẩm từ sữa
Thực phẩm từ sữa như sữa, pho mát, sữa chua rất quan trọng trong thời kỳ mang thai vì chúng có chứa canxi và các chất dinh dưỡng khác mà thai nhi cần. Chọn loại có chất béo thấp nhất có thể, chẳng hạn như bánh tách kem hoặc sữa tách kem, sữa chua ít chất béo với lượng đường thấp và pho mát cứng ít béo. Mục tiêu cho 2-3 phần mỗi ngày.
Các loại thực phẩm nên hạn chế
Chất béo và đường bao gồm: tất cả các chất béo như bơ, dầu, salad, kem, chocolate, khoai tây chiên giòn, bánh quy, bánh ngọt, bánh tráng miệng, đồ uống có ga…Bạn chỉ nên ăn một lượng nhỏ trong những thực phẩm này. Thức ăn ngọt và đồ uống thường chứa lượng calo cao có thể góp phần vào việc tăng cân. Thức ăn ngọt và đồ uống cũng có thể gây sâu răng.
Chất béo có chứa rất nhiều calo gây hại cho cơ thể. Vì vậy, ăn quá nhiều thức ăn béo hoặc ăn chúng quá thường xuyên có thể làm cho bạn tăng cân. Có chất béo bão hoà quá nhiều có thể làm tăng lượng cholesterol trong máu,. Sau đó làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tim mạch. Hãy cố gắng cắt giảm chất béo bão hòa và có một lượng nhỏ thức ăn giàu chất béo không bão hòa thay thế.
Đồ ăn nhẹ lành mạnh
Nếu cảm thấy đói giữa bữa ăn, cố gắng không ăn đồ ăn nhẹ có nhiều chất béo hoặc đường. Ví dụ như kẹo, bánh quy, khoai tây chiên giòn hay sôcôla. Bạn hãy chọn một cái gì đó lành mạnh hơn như: bánh mì, uống sữa hoặc trái cây tươi.
Xem thêm: Ẩm thực dinh dưỡng
Nguồn: suckhoedoisong.vn
