Ngay nay nhu cầu cung cấp đầu đủ chất dinh dưỡng cho con người là rất cần thiết. Và thịt bò là một trong những món ăn được đánh giá cao về hàm lượng dinh dưỡng. Tuy nhiên có thể bạn chưa biết thịt bò ngoài việc cung cấp nhiều chất bổ còn mang lại những liều thuốc đáng quý. Sau đây mình sẽ chia sẻ để các bạn biết thịt bò rất tốt và cung cấp chất dinh dưỡng và là bài thuốc đáng quý như thế nào nhé.
Như các bạn đã biết thịt bò có chất đạm rất cao, ngoài ra còn cung cấp các chất dinh dưỡng khác cho cơ thể chúng ta. Một số chất có thể kể đến như chất sắt, kẽm và các vitamin B2, B6, B12. Ăn nhiều thịt bò sẽ giúp cung cấp oxy cho các tế bào trong cơ thể.
Ngoài ra vị ngọt trong thịt bò giúp bổ khí, dưỡng huyết cho cơ thể. Và được sử dụng trong một số bài học cho dân gian.
Thịt bò giúp bổ thận, hỗ trợ trị đái tháo đường
Thịt bò 250g, phúc bồn tử 10g, gia vị, hồi, muối vừa đủ. Thịt bò rửa sạch thái miếng. Phúc bồn tử rửa sạch, nhẹ nhàng tránh để nát, cho vào 1 thìa cà phê rượu cái. Cho chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu, đun nóng rồi cho thịt bò vào xào trong 5 phút. Đổ thịt sang nồi đất, cho phúc bồn tử vào với một ít hạt mùi, thêm nước cho ngập thịt bò, đun lửa to cho sôi rồi nhỏ lửa hầm cho thịt chín nhừ là được. Ăn trong bữa cơm, ngày 1 lần. Cách ngày ăn 1 lần, 3 tuần 1 liệu trình.
Chữa bệnh ăn kém
Thịt bò 250g, tất bát 15g, hồ tiêu 15g, trần bì 6g, thảo quả 6g, sa nhân 6g, gừng tươi, muối, rượu vừa đủ. Thịt bò làm sạch, nhúng qua nước sôi, thái miếng. Gừng, hành ép lấy nước trộn với các vị trên tán thành bột thuốc, cho ít nước trộn đều, ướp thịt bò, cho vào lọ đậy nắp kín để 2 ngày thì lấy ra, rửa sạch bằng nước sôi, để ráo nước, cho vào lò sấy thành thịt bò khô. Ăn dần trong bữa ăn hoặc ăn riêng tùy ý.
Điều trị cơ thể suy nhược, đau lưng mỏi gối:
Thịt bò 100g, gạo tẻ 100g. Thịt bò thái lát mỏng nấu với gạo tẻ thành cháo. Khi cháo chín, cho gừng tươi đập nhỏ, hành sống thái lát, mắm, muối, hạt tiêu… đảo đều, ăn nóng. Cách ngày ăn 1 lần 4 tuần 1 liệu trình.
Hỗ trợ điều trị viêm khí phế quản, phế viêm ho nhiều đờm đặc:
Thịt bò nạc 150g, bí ngô 300g, gừng tươi, muối ăn, gia vị vừa đủ. Thịt bò thái lát, bóp trộn gừng tươi, muối mắm, thêm nước nấu chín, cho bí ngô gọt vỏ bỏ ruột, thái miếng, muối mắm gia vị; đun tiếp cho chín nhừ, ăn vài lần trong ngày.
Những lý do nam giới nên ăn thịt bò
Thịt bò được coi là một phần dinh dưỡng quan trọng đối với sự tăng trưởng cơ bắp, đặc biệt là với những người tập thể hình thì thực phẩm này có ý nghĩa đặc biệt quan trọng. Nhiều thí nghiệm khoa học cũng đã khẳng định rằng để có được hiệu quả thì nên duy trì chế độ ăn uống hàng ngày ít nhất có một hoặc hai lần ăn thịt bò.
Không chỉ những người đang có mục đích tăng cường thể trạng mà với đàn ông cũng có những lý do khiến họ không nên bỏ quên món ăn từ thực phẩm này trong thực đơn.
Thịt bò giàu creatinine
Mức độ creatinine trong thịt bò nhiều hơn bất cứ thực phẩm nào khác, mà làm cho nó đặc biệt hiệu quả trong sự phát triển của cơ bắp, cải thiện sức mạnh.
Thịt bò rất tốt vì giàu vitamin
Khi vận động, yêu cầu protein và vitamin B6 trong chế độ ăn uống hàng ngày phải được tăng lên nhiều hơn. Thịt bò chứa đủ lượng vitamin B6 cần thiết có thể giúp bạn tăng cường khả năng miễn dịch, thúc đẩy trao đổi chất và tổng hợp protein, góp phần phục hồi cơ thể sau khi tập luyện căng thẳng.
Thịt bò chứa nhiều carnitine
Thịt gà, cá có hàm lượng carnitine thấp, trong khi hàm lượng chất này trong thịt bò lại rất cao. Carnitine được sử dụng chủ yếu để hỗ trợ chuyển hóa chất béo, nó là một loại axit amin đóng vai trò quan trọng trong sự tăng trưởng của cơ bắp của các vận động viên thể hình.
Thịt bò rất tốt vì có hàm lượng kali và protein cao
Kali là một trong những khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của vận động viên thể hình. Lượng kali ở mức độ thấp sẽ ức chế tổng hợp protein và sản xuất hormone tăng trưởng, do đó ảnh hưởng đến tăng trưởng cơ bắp. Thịt bò rất giàu protein: 100g thịt thăn nạc có thể sản xuất 22 gram protein.
Mách bạn 4 loại thực phẩm “khắc tinh” của bệnh gan nên ăn mỗi ngày
Nguồn: nhfoods-vietnam.com.vn
