Những món ăn bạn nhất định phải thử khi đến Rạch Giá

Có thế nói những năm gần đây mọi người có sở thích đi du lịch ngược về miền sông nước nhiều hơn. Một trong những địa điểm mà khách tham quan thích nhất kể đến chính là Rạch Giá – Kiên Giang. Nơi đây hội tụ đủ các vẻ đẹp từ thiên nhiên ban tặng. Rạch Giá mang trên mình những hòn đảo vô cùng hữu tình kết hợp cùng những bãi biển xanh ngát. Đặc biệt hơn hết khi về đây các bạn sẽ được trải nghiệm những món ăn vô cùng độc lạ, làm bạn ngất ngây. Dưới đây là những món ăn bạn nhất định phải thử khi đến với Rạch Giá

Bánh thốt nốt

Tại Rạch Giá, bạn sẽ không khó để có thể tìm được món ăn này. Bánh thốt nốt được ra đời bởi bàn tay của những người dân Khmer sáng tạo ra từ nguyên liệu đặc trưng của vùng đất này đó là nước thốt nốt, trái thốt nốt và bột gạo. Để có thể tạo ra một chiếc bánh thơm ngon, người ta lấy gạo loại ngon xay thành bột và ủ cho lên men. Tiếp theo dùng bột này trộn với cơm thốt nốt cùng nước thốt nốt rồi gói trong lá chuối theo hình chữ nhật sau đó đem hấp. Bánh chín sẽ mềm, mịn và thơm một mùi thơm rất đặc trưng khiến bạn càng ăn sẽ càng thấy mê mẩn. Đến Rạch Giá mà không thử qua món bánh này thì quả là một điều phí phạm.

Món xôi xiêm

Một món ăn dân dã mà bạn khó có thể bỏ qua khi đặt chân đến Rạch Giá đó chính là món xôi xiêm. Xôi thì đã quá quen thuộc với mỗi chúng ta rồi đúng không nào? Món xôi xiêm này đặc biệt ở chỗ là nếp sẽ là loại nếp của Thái Lan và có thể mua ở chợ Hà Tiên, được vận chuyển theo đường biên giới Campuchia. Cách nấu món xôi này không quá phức tạp nhưng lại đòi hỏi ở kinh nghiệm và sự khéo léo. Món xôi thành công thì hấp phải chín tới, không nhão mà cũng không cứng, nước sốt có vị ngọt thanh, ngậy nhưng lại không hề béo. Đây chính là một món ăn khi đi du lịch Rạch Giá vô cùng hấp dẫn mà bạn nhất định không được bỏ qua.

Bánh canh ghẹ

Chỉ có những vùng ven biển như Rạch Giá – Kiên Giang mới có thể làm được món chả ghẹ ngon nhất bởi vùng đất này được mẹ thiên nhiên ưu ái loại ghẹ tươi vừa đánh bắt, thịt còn săn chắc và vô cùng ngọt khi chế biến món ăn. Bạn có thể bắt gặp món bánh canh ghẹ này ở bất cứ đâu, tuy nhiên để tìm được đúng hương vị tươi ngon đặc trưng của vùng biển thì việc thưởng thức món ăn này tại tour Kiên Giang đến Rạch Giá chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Món gỏi cá trích

Tiếp theo đây, giới thiệu đến bạn món gỏi cá trích – đặc sản của Rạch Giá nhất định phải thử. Cá trích sau khi được bắt sẽ làm sạch, lọc bỏ xương, để lại thịt cá và ướp gia vị. Một đĩa gỏi cá trích ngon sẽ rải kèm lớp dừa nạo hoặc thính ở trên. Còn phía dưới là cá, đậu phộng cùng rau trộn. Bạn có thể cuốn cùng bánh tráng và rau sống, dùng nước chấm pha riêng để thưởng thức.

Gỏi sò lông

Gỏi sò lông là một món ăn đặc sản của Rạch Giá nổi tiếng từ rất lâu. Sò lông chế biến đa dạng món ăn, đặc biệt là món gỏi sò lông kết hợp cùng bắp chuối. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thơm của sò lông . Kết hợp cùng vị chát đặc trưng của bắp chuối non. Ngoài ra còn phảng phất đâu đó mùi thơm của đậu phộng rang và rau thơm. Tất cả làm nên một món ăn thơm ngon mà bạn không thể nào quên được.