Dùng gạo lứt giảm cân vẫn luôn là một trong những bí quyết được các chị em “rỉ tai” nhau hàng ngày. Đây được coi là phương pháp giảm cân an toàn, hiệu quả. Tuy nhiên, không phải cứ ra chợ mua gạo lứt về ăn hàng ngày là có thể giảm cân. Nếu không biết cách sử dụng gạo lứt thì có thể còn gây nhiều tác dụng phụ nghiêm trọng. Làm gì cũng phải có bí quyết. Và bí quyết dùng gạo lứt giảm cân có ngay trong bài viết này. Cùng tìm hiểu nhé!
1. Dùng cùng với thịt
Nhiều người nghĩ rằng, giảm cân thì nên kiêng ăn thịt hoặc hạn chế ăn thịt. Thậm chí, có bạn còn “tẩy chay” thịt ra khỏi cơ thể. Điều này là hoàn toàn sai lầm. Bạn nên hạn chế các loại thịt có chứa nhiều chất béo như thịt mỡ nhưng không nên loại bỏ hoàn toàn thịt. Vì như vậy, cơ thể sẽ bị thiếu chất.
Khi ăn gạo lứt, thường phải nhai lâu và rất nhanh chán nên nếu ăn gạo không, chẳng mấy mà bạn bỏ cuộc. Vậy nên, bạn cần có đồ ăn kèm. Bạn cần chọn thịt nạc hoặc thịt ức gà. Vì có giúp bạn tăng cơ và “xử đẹp” các loại mỡ thừa trong cơ thể. Vậy nên, ăn gạo lứt giảm cân cùng với thịt không sợ tăng cân, vẫn rất tốt cho cơ thể.
2. Ăn gạo lứt rang
Gạo lứt rang được nhiều người sử dụng vì nó tiện lợi, một lần chế biến có thể sử dụng nhiều lần. Gạo rang thường được bày bán tại nhiều cửa hàng tạp hóa nên bạn cũng rất dễ mua nhé! Hoặc nếu bạn muốn tự làm gạo lứt rang ở nhà thì cũng rất đơn giản như sau:
– Chọn hạt gạo để rang với một lượng vừa đủ theo yêu cầu của bạn. Thường thì các bạn hay chọn gạo lứt đỏ vì nó nhiều dinh dưỡng.
– Sau đó đem lượng gạo đó ngâm trong nước trong vòng 22 giờ.
– Lấy gạo vừa ngâm nấu thành cơm sau đó mang đi phơi dưới nắng 2 – 3 ngày. Nên thường xuyên đảo và gỡ để hạt cơm không dính vào nhau.
– Cho muối hạt vào đảo đều đến khi nóng thì cho cơm vào. Rang đến khi hạt phồng rộm và vàng thì tắt bếp.
– Bọc bỏ muối và cho gạo rang vào lọ để dùng dần.
Khi rang, gạo sẽ giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn. Tuy nhiên, gạo rang lên tương đối khô và khó ăn nên bạn cần phải kiên trì và quyết tâm.
3. Giảm cân bằng cách nấu thông thường
Nếu như bạn không muốn ăn quá khô thì có thể sử dụng phương pháp nấu cơm thông thường. Một số lưu ý nhỏ là bạn nên nấu cơm trong thời gian thật dài, nhai thật kỹ và ăn chậm để không bị đầy bụng, khó tiêu. Khi nấu cơm thông thường, bạn có thể ăn kèm với các loại rau củ, trứng, thịt nạc, ức gà. Không nên ăn cơm không vì rất dễ gây ngán.
4. Sử dụng tinh bột gạo lứt để giảm cân
So với những cách trên thì việc sử dụng tinh bột gạo lứt để giảm cân hiệu quả hơn nhiều. Thứ nhất, tinh bột này được làm từ màng của gạo – nơi chứa nhiều dưỡng chất nhất trong hạt gạo. Nó chắc chắn giàu dinh dưỡng hơn ăn hạt gạo lứt nguyên. Thứ hai, nó được chiết xuất dưới dạng bột, rất dễ sử dụng. Bạn chỉ cần pha cùng nước ấm và uống như các loại sữa bột bình thường. Thứ 3, giá thành tương đối rẻ, tiết kiệm hơn so với việc ăn gạo thường ngày.
Nguồn: https://songmanhkhoe.vn
