Sinh tố là thức uống không thể thiếu trong những ngày oi bức. Ngoài tác dụng giải nhiệt, sinh tố cũng giúp cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Dưới đây là 3 món sinh tố giúp tăng sức đề kháng.
1. Sinh tố chanh, cà rốt, gừng và nghệ
Hỗn hợp sinh tố bao gồm nước cốt chanh, cà rốt, gừng và nghệ sẽ mang lại cho cả nhà hệ thống miễn dịch tốt, loại bỏ các triệu chứng cúm hoặc cảm lạnh như sổ mũi, ho,…
Nhờ thành phần trong củ cà rốt chứa một lượng lớn Carotene, Protid, Lipid, Glucid, chất xơ, Vitamin (E, A) và các chất khoáng cần thiết như Canxi, Sắt, Đồng,… Khi kết hợp với tính ấm và kháng viêm của gừng, nghệ và Vitamin C của chanh. Sẽ tạo nên một loại thức uống không những ngon miệng mà còn có tác dụng trị cảm. Nâng cao hệ miễn dịch, giảm cân, đẹp da hiệu quả.
Nguyên liệu:
- Cà rốt: 3 củ
- Chanh: 1 quả
- Gừng: 1 lát 2,5cm
- Bột nghệ: 1/2m
- Đường: 1M
- Đá viên
Thực hiện:
Bước 1: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc ngắn. Gừng cạo vỏ, rửa sạch.
Bước 2: Cho cà rốt, chanh, gừng và nghệ, 1M đường (hoặc hơn tùy khẩu vị của cả nhà), đá viên vào máy xay sinh tố, xay cho hỗn hợp nhuyễn mịn.
2. Sinh tố kiwi, sữa chua
Trong kiwi có chứa rất nhiều Vitamin (A, E và C). Những loại Vitamin này có vai trò cực kỳ quan trong việc giúp hệ thống miễn dịch của cơ thể luôn hoạt động một cách tốt nhất. Bên cạnh đó, trái kiwi còn cung cấp chất xơ và Kali tốt cho hệ tiêu hóa. Giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, giảm cân một cách hiệu quả.
Kết hợp với trái kiwi là các lợi khuẩn. Và hàm lượng Vitamin D dồi dào trong sữa chua cũng góp phần tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể trước các tác nhân, vi khuẩn có hại từ môi trường bên ngoài. Chỉ một vài bước đơn giản từ những trái kiwi chín và sữa chua. Cả nhà sẽ có ngay món sinh tố xanh mát, tươi ngon.
Nguyên liệu:
- Kiwi: 2 quả
- Sữa chua: 1 hũ sữa chua
- Đường: 1m
- Đá viên
Thực hiện:
Bước 1: Kiwi gọt vỏ, rửa sạch, để ráo, sau đó cắt thành các miếng nhỏ.
Bước 2: Cho kiwi vào máy xay sinh tố, xay đến khi kiwi mịn thì cho 1 hũ sữa chua, đường và đá viên vào. Xay nhanh cho hỗn hợp trộn đều.
3. Sinh tố cam, sữa, chuối
Vị ngọt của cam kết hợp vị béo của sữa và chuối. Sẽ mang lại cho cả nhà một ly sinh tố siêu thơm ngon mà lại cực kì bổ dưỡng. Nhờ hàm lượng Vitamin C trong trái cam, kết hợp với Tryptophan trong chuối và Vitamin D trong sữa. Sẽ giúp cơ thể tạo thật nhiều năng lượng, bảo vệ mao mạch. Hỗ trợ hệ tiêu hóa và giúp não sản xuất nhiều Serotonin (chất có lợi cho não). Đặc biệt là giúp tăng cường khả năng miễn dịch một cách hiệu quả.
Nguyên liệu:
- Cam vàng: 2 quả
- Chuối chín: 1 quả,
- Sữa tươi không đường: 150ml
- Sữa đặc: 40ml
- Đá xay: 150g
Thực hiện:
Bước 1: Cam gọt vỏ bỏ hạt và xắt miếng nhỏ. Chuối bóc vỏ, tước xơ và cắt nhỏ.
Bước 2: Cho cam, chuối, sữa đặc, sữa tươi không đường, đá xay vào cối xay. Xay ở mức vừa cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn, rót ra ly và thưởng thức.
Nguồn: https://monngonmoingay.com
